Curso300 h · Online · 5 módulos
Curso de Innovación en productos marinos
Ingenieros y diseñadores navales que buscan explorar nuevos materiales, tecnologías y procesos para productos marinos más eficientes y sostenibles.
Duración300 h
ModalidadOnline
Inicio21 de diciembre
Plazas20 / 20
Diagnóstico de este programa
Evaluación de conocimientos previos
Estas son las competencias que da este programa. Marca las que ya dominas y te decimos qué parte del temario es la tuya.
Tu diagnóstico
6de 6 por cubrir
Marca lo que ya dominas y el programa se ajusta a lo que te falta.
Información del programa
¿Qué es el Curso de Innovación en productos marinos?
El Curso de Innovación en Productos Marinos
Te sumerge en el futuro del sector, explorando las últimas tendencias y tecnologías disruptivas. Aprende a identificar oportunidades de mercado, diseñar productos innovadores y sostenibles y optimizar la cadena de valor. Domina las herramientas de diseño centrado en el usuario, la economía circular y la fabricación avanzada para crear soluciones que impulsen el crecimiento de tu negocio.
Ventajas diferenciales
- Casos de estudio reales: análisis de proyectos exitosos y lecciones aprendidas.
- Metodologías ágiles: desarrollo rápido de prototipos y validación de ideas.
- Colaboración con expertos: networking con profesionales líderes del sector.
- Enfoque sostenible: diseño de productos respetuosos con el medio ambiente.
- Aplicación práctica: desarrollo de un proyecto de innovación propio.
Tipo de programa
Curso
Modalidad
Online
Duración
300 horas
Módulos
5
Inicio
29-11-2026
Aspectos destacados del programa
- Descubre: las últimas tendencias en la innovación de productos marinos, desde la pesca sostenible hasta la biotecnología azul.
- Aprende: técnicas de procesamiento innovadoras, envasado inteligente y estrategias para la valorización de subproductos.
- Desarrolla: habilidades para la creación de nuevos productos que respondan a las demandas del mercado y a los desafíos de la sostenibilidad.
- Conecta: con expertos del sector y explora casos de éxito que te inspirarán a impulsar la innovación en tu empresa.
- Impulsa: tu negocio con estrategias de marketing y comercialización específicas para productos marinos innovadores.
- Transforma tu visión en productos marinos de vanguardia y lidera el futuro del sector.
Plan de estudios
Plan de estudios del Curso de Innovación en productos marinos
5 módulos. Selecciona un módulo para consultar su contenido.
Módulo 1
Fundamentos de innovación, economía azul y desarrollo de productos marinos
- 1.1. Concepto de producto marino y diferencias entre producto alimentario, biotecnológico, cosmético, turístico, industrial y sostenible
- 1.2. Relación entre innovación marina, economía azul, sostenibilidad, mercado y aprovechamiento responsable de recursos oceánicos
- 1.3. Tipologías de productos marinos: algas, pescado, mariscos, ingredientes funcionales, biomateriales, servicios náuticos y soluciones ambientales
- 1.4. Identificación de oportunidades a partir de necesidades del consumidor, tendencias de mercado, recursos locales y problemas ambientales
- 1.5. Riesgos de innovación en productos marinos: regulación, conservación, trazabilidad, calidad, estacionalidad y aceptación del mercado
En esta etapa
60 hde dedicación estimada—semanas a tu ritmoMódulo 2
Investigación de mercado, tendencias y conceptualización de productos marinos
- 2.1. Análisis de tendencias en alimentación saludable, sostenibilidad, turismo azul, cosmética natural, bioproductos y consumo responsable
- 2.2. Identificación de segmentos de clientes, necesidades, preferencias, hábitos de consumo y disposición a pagar
- 2.3. Benchmarking de productos marinos existentes, competidores, sustitutos, propuestas diferenciadoras y oportunidades de nicho
- 2.4. Generación de ideas mediante design thinking, observación de usuarios, análisis territorial y valorización de recursos marinos
- 2.5. Definición de propuesta de valor, beneficios funcionales, emocionales, ambientales y comerciales del producto
En esta etapa
60 hde dedicación estimada—semanas a tu ritmoMódulo 3
Diseño, prototipado y validación inicial de productos marinos
- 3.1. Fundamentos de diseño de producto aplicado a alimentos, ingredientes, envases, servicios, experiencias y soluciones marinas
- 3.2. Prototipado de productos físicos, formulaciones, presentaciones, servicios turísticos, piezas comunicacionales o soluciones ambientales
- 3.3. Selección de materiales, ingredientes, formatos, envases, procesos y características sensoriales según el tipo de producto
- 3.4. Pruebas de aceptación, usabilidad, experiencia, percepción de valor y validación con usuarios o clientes potenciales
- 3.5. Iteración del prototipo según feedback, costes, restricciones técnicas, disponibilidad de recursos y requisitos normativos
En esta etapa
60 hde dedicación estimada—semanas a tu ritmoMódulo 4
Calidad, sostenibilidad, trazabilidad y regulación en productos marinos
- 4.1. Fundamentos de calidad en productos marinos y diferencias entre calidad sensorial, técnica, sanitaria, ambiental y comercial
- 4.2. Trazabilidad de origen, captura, cultivo, transformación, almacenamiento, distribución y comunicación al consumidor
- 4.3. Criterios de sostenibilidad: pesca responsable, acuicultura sostenible, reducción de residuos, economía circular y uso eficiente de recursos
- 4.4. Requisitos básicos de seguridad alimentaria, etiquetado, permisos, certificaciones y buenas prácticas según el tipo de producto
- 4.5. Gestión de riesgos por contaminación, alérgenos, conservación, cadena de frío, deterioro y manipulación inadecuada
En esta etapa
60 hde dedicación estimada—semanas a tu ritmoMódulo 5
Proyecto aplicado de innovación en productos marinos
- 5.1. Definición del proyecto: alimento, ingrediente, cosmético, biomaterial, experiencia turística, servicio náutico o solución ambiental marina
- 5.2. Investigación de mercado, usuario objetivo, tendencia, problema identificado y oportunidad de innovación
- 5.3. Diseño del concepto, propuesta de valor, características del producto, prototipo y criterios de validación
- 5.4. Evaluación de calidad, sostenibilidad, trazabilidad, regulación, costes y viabilidad técnica inicial
- 5.5. Desarrollo del modelo de negocio, marca, canales, estrategia de lanzamiento y medición de aceptación
En esta etapa
60 hde dedicación estimada—semanas a tu ritmoPlanifica tu ritmo
Duración y modalidad del Curso de Innovación en productos marinos
Son 300 horas. Dinos cuántas puedes dedicar a la semana y te decimos cuándo acabas de verdad.
4 h30 h
Con 12 h por semana
—
meses hasta terminar
—
semanas en total
Claustro
Dirección académica y claustro
El equipo docente de Navalis: profesionales en activo que imparten y supervisan los programas del centro.
Dra. Marina AlcoverDirectora Académica y Responsable de QA
Ing. Diego CifuentesProfesor Titular de Soldadura Naval y Ensayos No Destructivos; Jefe de QA/QC de Uniones Soldadas
Cap. Javier Abaroa (MCA)Profesor Titular de Maniobra, Navegación Electrónica (ECDIS/Radar/ARPA) y GMDSS; Coordinador de Cumplimiento STCW y CRM de puente
Dr. Pau FerrerProfesor Titular de Arquitectura Naval y Simulación; Director del Laboratorio de Hidrodinámica & CFD
Dra. Nuria LlobregatProfesora Titular de Meteorología Marina, SAR y Seguridad Operativa; Coordinadora de Gestión de Riesgos de Navegación.
Ing. Javier BañulsProfesor Titular de Electricidad, Automatización e Ingeniería ETO; Coordinador de Integración Electrónica y Alarmas de Máquinas
Ing. Sofía MarquinaProfesora Titular de Materiales, Composites y Anticorrosión; Coordinadora de la Línea de Pinturas y Recubrimientos Avanzados 
Ing. Tomás Riera Profesor Titular de Propulsión, Energías Alternativas e Híbridos; Coordinador de Performance Energético y VibracionesOpiniones verificadas
Opiniones del alumnado
Reseñas recogidas y verificadas por Opynio, no escritas por nosotros.
Objetivos
Objetivos del Curso de Innovación en productos marinos
01Desarrollar nuevos productos marinos con valor agregado
02Optimizar procesos de producción para la sostenibilidad marina
03Implementar estrategias de marketing efectivas para productos marinos innovadores
04Fomentar la colaboración entre la industria y la investigación marina
05Adaptar las regulaciones a los avances en productos marinos
06Impulsar la diversificación de la oferta de productos marinos
Salidas profesionales
Salidas profesionales del Curso de Innovación en productos marinos
Bitácora
Testimonios del alumnado
Durante la formación en Innovación en Productos Marinos, desarrollé un nuevo método de conservación de algas que extiende su vida útil en un 40% sin afectar sus propiedades nutricionales. Este avance, validado por pruebas de laboratorio, generó gran interés de
Durante el curso de Innovación, Startups y Emprendimiento, logré desarrollar un completo plan de negocios para una aplicación móvil de intercambio de ropa sostenible, incluyendo un estudio de mercado, estrategias de marketing y proyecciones financieras. Las me
Desarrollé un nuevo método de conservación de algas marinas que extiende su vida útil en un 40% sin afectar su valor nutricional, lo cual resultó en un aumento del 25% en las ventas para un productor local.
Durante la formación en innovación en productos marinos, desarrollé un nuevo método de conservación de algas que extiende su vida útil en un 40% sin afectar sus propiedades nutricionales, lo que generó gran interés de empresas del sector y abrió posibilidades
Dudas frecuentes
Requisitos de acceso al Curso de Innovación en productos marinos
Innovación en productos marinos.
Sí. El itinerario incluye ECDIS/Radar-ARPA/BRM con escenarios de puerto, oceánica, niebla, temporal y SAR.
Online con sesiones en vivo; opción híbrida para estancias de simulador/prácticas mediante convenios.
Desarrollo de envases biodegradables y compostables para productos del mar.
Recomendado SMCP funcional. Ofrecemos materiales de apoyo para fraseología estándar.
Sí, con titulación afín o experiencia en operaciones marítimas/portuarias. La entrevista de admisión confirmará encaje.
Opcionales (3–6 meses) a través de Empresas & Colaboraciones y la Red de Egresados.
Prácticas en simulador (rúbricas), planes de derrota, SOPs, checklists, micro-tests y TFM aplicado.
Admisión online
Proceso de admisión
Sin esperar a que te llamemos. Si tu documentación está completa, pasas al pago en la misma sesión.
Requisitos de acceso
- Perfil académico/profesional:Grado/Licenciatura en Ciencias del Mar, Tecnología de Alimentos, Ingeniería Pesquera, Biología Marina o titulación afín; o experiencia profesional acreditada en la industria de productos marinos.
- Conocimientos técnicos:Conocimientos básicos en procesamiento de alimentos, seguridad alimentaria, y legislación pesquera.
- Documentación:CV actualizado, copia de titulación o certificado de experiencia laboral, DNI/Pasaporte, carta de motivación.
- Habilidades:Capacidad de análisis, creatividad, trabajo en equipo, y proactividad.
- 01SolicitudDatos, expediente y tus documentos.
- 02Revisión al instanteComprobamos que esté completo y en regla.
- 03MatrículaEliges contado o plazos y reservas plaza.
Empezar mi solicitudDesde 164,40 € de matrícula
La admisión es provisional hasta que el comité valida la documentación aportada. Si algo no cumple los requisitos, se devuelve el importe íntegro.
¿Tienes dudas?
Pregúntanos antes de matricularte
Déjanos tus datos y admisiones te escribe para resolver lo que necesites. Si ya lo tienes claro, puedes ir directamente a la solicitud de admisión y pagar en la misma sesión.