Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Graduados en biología, veterinaria, ciencias del mar o ingeniería agronómica: que quieran especializarse en nutrición acuícola
Evaluación de conocimientos previos
Estas son las competencias que da este programa. Marca las que ya dominas y te decimos qué parte del temario es la tuya.
Marca lo que ya dominas y el programa se ajusta a lo que te falta.
¿Qué es el Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura?
El Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Te prepara para diseñar y evaluar piensos acuícolas más sostenibles. Estudiarás las necesidades nutricionales de peces y crustáceos, la dependencia de la harina y el aceite de pescado y las materias primas alternativas: proteínas vegetales, harina de insectos, microalgas, proteína unicelular y subproductos. Aprenderás a formular dietas a mínimo coste, a fabricarlas por extrusión, a medir su eficiencia y a evaluar su huella ambiental con herramientas de análisis de ciclo de vida.
Ventajas diferenciales
- Nutrición aplicada: De las necesidades de cada especie a la fórmula final.
- Ingredientes del futuro: Insectos, microalgas, proteína unicelular y subproductos.
- Formulación real: Trabajo con programas de formulación a mínimo coste.
- Sostenibilidad medible: Indicadores de dependencia de pescado y análisis de ciclo de vida.
- Caso práctico: Formulación de un pienso sostenible para una especie concreta.
Aspectos destacados del programa
- Conoce la nutrición: Domina las necesidades nutricionales de peces y crustáceos.
- Elige ingredientes: Evalúa materias primas alternativas a la harina de pescado.
- Formula dietas: Diseña piensos equilibrados y eficientes.
- Mide el impacto: Aplica indicadores de sostenibilidad y huella ambiental.
- Impulsa tu carrera: Accede a fabricantes de piensos, granjas y centros de I+D.
- Fórmate para alimentar una acuicultura que crece con menos presión sobre el mar.
Plan de estudios del Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
8 módulos. Selecciona un módulo para consultar su contenido.
Nutrición de Peces y Crustáceos
- 1.1. Fisiología digestiva de peces
- 1.2. Necesidades de proteína y aminoácidos
- 1.3. Energía y metabolismo
- 1.4. Lípidos y ácidos grasos esenciales
- 1.5. Carbohidratos en especies carnívoras y omnívoras
- 1.6. Vitaminas y minerales
- 1.7. Nutrición de crustáceos
- 1.8. Necesidades según fase de vida
Harina y Aceite de Pescado
- 2.1. Producción mundial de harina y aceite de pescado
- 2.2. Pesquerías de pequeños pelágicos
- 2.3. Uso de recortes y subproductos
- 2.4. Índices de dependencia de pescado
- 2.5. Certificación de materias primas marinas
- 2.6. Volatilidad de precios
- 2.7. Omega-3 de cadena larga
- 2.8. Límites de la sustitución
Ingredientes Vegetales
- 3.1. Soja y concentrados proteicos
- 3.2. Guisante, colza y otras leguminosas
- 3.3. Gluten y cereales
- 3.4. Aceites vegetales
- 3.5. Factores antinutricionales
- 3.6. Efectos sobre la salud intestinal
- 3.7. Deforestación y riesgo de origen
- 3.8. Certificación de la soja
Nuevos Ingredientes
- 4.1. Harina de insectos
- 4.2. Microalgas y aceite de algas
- 4.3. Proteína unicelular de bacterias y levaduras
- 4.4. Macroalgas en piensos
- 4.5. Subproductos animales procesados
- 4.6. Krill y recursos marinos alternativos
- 4.7. Autorización de nuevos ingredientes para piensos
- 4.8. Disponibilidad y escala
Formulación de Piensos
- 5.1. Principios de formulación
- 5.2. Matrices de composición de ingredientes
- 5.3. Formulación a mínimo coste
- 5.4. Digestibilidad de ingredientes
- 5.5. Aditivos funcionales
- 5.6. Palatabilidad
- 5.7. Piensos para fases iniciales
- 5.8. Software de formulación
Fabricación y Calidad
- 6.1. Molienda y mezclado
- 6.2. Extrusión
- 6.3. Recubrimiento con aceite
- 6.4. Estabilidad en el agua
- 6.5. Control de calidad físico-químico
- 6.6. Micotoxinas y contaminantes
- 6.7. Almacenamiento y conservación
- 6.8. Normativa de higiene de piensos
Alimentación en Granja y Sostenibilidad
- 7.1. Estrategias de alimentación
- 7.2. Índice de conversión del alimento
- 7.3. Pérdidas de pienso y residuos
- 7.4. Calidad del agua y nutrientes
- 7.5. Análisis de ciclo de vida de piensos
- 7.6. Huella de carbono
- 7.7. Estándares ASC para piensos
- 7.8. Comunicación de la sostenibilidad
Caso Práctico: Formulación de un Pienso Sostenible
- 8.1. Selección de la especie y la fase
- 8.2. Definición de requisitos nutricionales
- 8.3. Selección de ingredientes
- 8.4. Formulación de la dieta
- 8.5. Comparación con una dieta convencional
- 8.6. Análisis de costes
- 8.7. Evaluación de sostenibilidad
- 8.8. Presentación del caso
Duración y modalidad del Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Son 120 horas. Dinos cuántas puedes dedicar a la semana y te decimos cuándo acabas de verdad.
Dirección académica y claustro
El equipo docente de Navalis: profesionales en activo que imparten y supervisan los programas del centro.
Dra. Marina AlcoverDirectora Académica y Responsable de QA
Ing. Diego CifuentesProfesor Titular de Soldadura Naval y Ensayos No Destructivos; Jefe de QA/QC de Uniones Soldadas
Cap. Javier Abaroa (MCA)Profesor Titular de Maniobra, Navegación Electrónica (ECDIS/Radar/ARPA) y GMDSS; Coordinador de Cumplimiento STCW y CRM de puente
Dr. Pau FerrerProfesor Titular de Arquitectura Naval y Simulación; Director del Laboratorio de Hidrodinámica & CFD
Dra. Nuria LlobregatProfesora Titular de Meteorología Marina, SAR y Seguridad Operativa; Coordinadora de Gestión de Riesgos de Navegación.
Ing. Javier BañulsProfesor Titular de Electricidad, Automatización e Ingeniería ETO; Coordinador de Integración Electrónica y Alarmas de Máquinas
Ing. Sofía MarquinaProfesora Titular de Materiales, Composites y Anticorrosión; Coordinadora de la Línea de Pinturas y Recubrimientos Avanzados 
Ing. Tomás Riera Profesor Titular de Propulsión, Energías Alternativas e Híbridos; Coordinador de Performance Energético y VibracionesOpiniones del alumnado
Reseñas recogidas y verificadas por Opynio, no escritas por nosotros.
Objetivos del Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Salidas profesionales del Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Requisitos de acceso al Diplomado en Piensos Sostenibles para Acuicultura
Depende de la especie y la fase de vida. Se ha reducido mucho en varias especies, pero la sustitución total aún tiene límites nutricionales y económicos.
Sí. Se practica la formulación a mínimo coste con matrices de ingredientes y herramientas de formulación.
Sí. Se estudian su valor nutritivo, su escala de producción y su autorización como ingrediente.
Sí. Se tratan las necesidades nutricionales de crustáceos como el langostino.
Formulas un pienso sostenible para una especie concreta y lo comparas con una dieta convencional en coste e impacto.
100% online, con campus virtual disponible 24/7, sesiones en directo que quedan grabadas y tutorías con el profesorado.
El programa tiene una carga de 120 horas. Puedes avanzar a tu ritmo dentro del calendario que te indicamos al matricularte.
Cada programa tiene su propia fecha de inicio, que aparece en esta ficha y te confirma el equipo de admisiones cuando solicitas información.
Proceso de admisión
Sin esperar a que te llamemos. Si tu documentación está completa, pasas al pago en la misma sesión.
- Perfil de acceso: Grado en Biología, Veterinaria, Ciencias del Mar, Ingeniería Agronómica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulación afín; o experiencia profesional en acuicultura o fabricación de piensos.
- Competencia lingüística: Nivel de español suficiente para seguir clases y materiales; se recomienda inglés técnico básico, ya que buena parte de la normativa y la documentación del sector se publica en inglés.
- Recursos técnicos: Ordenador con conexión estable a internet, navegador actualizado y cámara para las sesiones en directo y las defensas de proyecto.
- Proceso de admisión: Solicitud online, revisión del perfil y entrevista breve con el equipo académico. Te confirmamos la fecha de inicio al recibir tu solicitud de información.
- 01SolicitudDatos, expediente y tus documentos.
- 02Revisión al instanteComprobamos que esté completo y en regla.
- 03MatrículaEliges contado o plazos y reservas plaza.
La admisión es provisional hasta que el comité valida la documentación aportada. Si algo no cumple los requisitos, se devuelve el importe íntegro.
Pregúntanos antes de matricularte
Déjanos tus datos y admisiones te escribe para resolver lo que necesites. Si ya lo tienes claro, puedes ir directamente a la solicitud de admisión y pagar en la misma sesión.